蛋糕的基本小知識一起來看看吧

時間：2020-01-05

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五種面包健康指數(shù)一覽
你知道面包配料表中的配料都起什么作用嗎？要選購健康的面包，就必須先搞明白配料表。以營養(yǎng)型切片面包為例，配料表中一般包括：高筋小麥粉、水、白砂糖、燕麥、起酥油、酵母、食用鹽、面包改良劑（淀粉、維生素C、單甘酯、淀粉酶）、食用香料等。如何解讀這些配料呢？按照相關法規(guī)，配料表中**位的原料就是添加數(shù)量較多的原料。因此，較大量的原料是高筋小麥粉，然后是白砂糖?！案呓睢钡囊馑际敲娼畹鞍缀扛撸@樣的
食品安全法首次大修，五大看點值得各大食品行業(yè)老板重點關注?。?/a>
6月23日提交十二屆*****九次會議審議的食品*法修訂草案，是食品*法自2009年6月1日施行以來的**修改，草案從現(xiàn)行法律的104條增加到159條，旨在改革完善我國食品*監(jiān)管體制，建立嚴格的食品*監(jiān)管制度，推進食品*社會共治格局。那么，即將全新出爐的新法規(guī)，有哪些值得關注呢？看點一?增設對失職官員引咎辭職情形草案綜合運用民事、行政、刑事等手段，對違法生產(chǎn)經(jīng)營者實

新鮮雞蛋的簡易挑選法和辨別法
市場挑選雞蛋方法一：看蛋殼新鮮的雞蛋，蛋殼比較毛糙，并附有一層霜狀的粉末，色澤鮮亮潔凈；儲存時間久的陳蛋，蛋殼表皮光滑發(fā)亮，氣孔大；臭蛋的外殼發(fā)烏，殼上有油漬或灰黑色小圓點。用這個方法辨別的時候，也可以用手轉動雞蛋，新鮮雞蛋因為蛋殼有阻力，轉兩三周就停下了，而陳蛋轉得時間長而且快。市場挑選雞蛋方法二：聽聲音用手指夾穩(wěn)雞蛋在耳邊輕輕搖晃，好蛋音實；貼殼蛋和臭蛋有聲音;空頭蛋有空洞聲;裂紋蛋有
讓您的口袋面包在市場突圍
? 口袋面包儼然成為這個時期的主角，新穎的外形，猶如哆啦A夢的口袋，里面藏的是變幻莫測的美味。在現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展如此迅速的時代，口袋面包半自動生產(chǎn)線也脫穎而出，許多廠家都可以做出外觀精美均一的口袋面包，怎樣使您的口袋面包在市場突圍呢？除了出色的營銷推廣之外，較重要的就是產(chǎn)品的品質，眾所周知，現(xiàn)在市場上售賣的口袋面包以走商**為主，保質期為1-6個月，在如此長的保質期下，大部分產(chǎn)品在存放的過程