詞條
詞條說(shuō)明
藍(lán)翔廚師專業(yè)畢業(yè)生徐瑞晗的創(chuàng)業(yè)過(guò)程
藍(lán)翔廚師專業(yè)畢業(yè)生徐瑞晗的創(chuàng)業(yè)過(guò)程 ?????從山東藍(lán)翔高級(jí)技工學(xué)校畢業(yè)的徐瑞晗,掌握了一門好廚藝,在老家東平縣城里開了一家飯館,但如今顧客們?cè)絹?lái)越挑剔,加上市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,他的飯店只能做到保本經(jīng)營(yíng)。 ?????有一次,一位客人帶著一只家養(yǎng)老母雞來(lái)到飯店,想借飯館的爐灶,由他們自己按照家鄉(xiāng)的做法
綠色餐飲大王來(lái)自藍(lán)翔 從藍(lán)翔畢業(yè)后,岳登才去了淄博一家飯店工作,先是從打雜、學(xué)徒做起,通過(guò)自己的努力和勤勉好學(xué),不到一年就上灶炒菜。后來(lái)他回到莒縣,在當(dāng)?shù)匾患颐麣廨^大的飯店當(dāng)廚師,并自學(xué)了雕刻技藝,沒(méi)多久就成為主廚,帶起了學(xué)徒。這期間他還介紹自己的弟弟和幾個(gè)朋友去藍(lán)翔技校學(xué)習(xí)烹飪技藝。此時(shí)的岳登才在當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)小有名氣,很多客人慕名來(lái)店里點(diǎn)他做的菜,他成為老板的“香餑餑”。 2008年,岳登才在鎮(zhèn)
來(lái)藍(lán)翔學(xué)廚師有門道 十年前,初中畢業(yè)的孟憲國(guó)在外跑銷售,零售、代售,哪個(gè)掙錢賣哪個(gè),?低學(xué)歷、無(wú)技術(shù)的孟憲國(guó)只能靠自己的加倍辛苦維持生活。做銷售期間,孟憲國(guó)與一些飯店的廚師有業(yè)務(wù)來(lái)往,聽到廚師工資收入高,發(fā)展前景好,還可以自己開飯店,就這樣他產(chǎn)生了當(dāng)廚師的想法。 ?2002?年,孟憲國(guó)決定學(xué)習(xí)廚師技能。在尋找技工學(xué)校的時(shí)候,藍(lán)翔技校撞入眼簾,“電視、收音機(jī)上全是藍(lán)翔
學(xué)廚師,創(chuàng)業(yè)忙:綠色餐飲大王來(lái)自藍(lán)翔
學(xué)廚師,創(chuàng)業(yè)忙:綠色餐飲大王來(lái)自藍(lán)翔 走進(jìn)岳登才的綠色生態(tài)苑,讓人感覺(jué)很舒服。室外已是樹木凋零的冬季,溫度較低,但他的店里卻生機(jī)盎然、一片綠色,讓人感覺(jué)舒服愜意。為客人打造舒心、滿意的就餐享受,是岳登才的經(jīng)營(yíng)理念。 岳登才說(shuō),他一直就喜歡廚師行業(yè),并堅(jiān)持了下來(lái),創(chuàng)下了今天的好事業(yè)。用他自己的一句話總結(jié)這二十多年人生經(jīng)歷,就是認(rèn)準(zhǔn)了廚師行業(yè)就要學(xué)好、干好,持之以恒,用最優(yōu)秀的能力、最刻苦的毅力實(shí)現(xiàn)
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