走 到藍翔免費學廚師去

時間：2015-08-18作者：山東藍翔烹飪學院瀏覽：55

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• 藍翔烹飪畢業(yè)生張恒興的創(chuàng)業(yè)故事

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  藍翔畢業(yè)生孟憲國的炒雞成為城市名片 ????孟憲國做炒雞包裝業(yè)務(wù)經(jīng)受了不少挫折與磨礪，五年時間里不斷摸索、探討，走了不少彎路，才有了今天的成績。 ????包裝技術(shù)層面上的攻關(guān)，讓孟憲國費勁腦筋，吃了不少苦。做包裝首先解決的就是真空、高溫滅菌、保質(zhì)保味技術(shù)。孟憲國決定由簡入難，先從真空速包做起，再慢慢琢磨研究高溫、盒裝

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  綠色餐飲大王來自藍翔 從藍翔畢業(yè)后，岳登才去了淄博一家飯店工作，先是從打雜、學徒做起，通過自己的努力和勤勉好學，不到一年就上灶炒菜。后來他回到莒縣，在當?shù)匾患颐麣廨^大的飯店當廚師，并自學了雕刻技藝，沒多久就成為主廚，帶起了學徒。這期間他還介紹自己的弟弟和幾個朋友去藍翔技校學習烹飪技藝。此時的岳登才在當?shù)夭惋嫎I(yè)小有名氣，很多客人慕名來店里點他做的菜，他成為老板的“香餑餑”。 2008年，岳登才在鎮(zhèn)