詞條
詞條說明
牛肉是中國人的*二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉是如何通過液壓滾揉機進行加工處理的呢? 牛肉通過螺旋槳葉的強制循環(huán)、摔打、靜置,并使肉塊在真空及常壓狀態(tài)下交替呼吸,加速鹽水分布和吸收,促進肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低蒸煮損失。增強肉的結(jié)著力、增強產(chǎn)品彈性,改善制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎。 四川液壓滾
高溫殺菌鍋主要工作原理: 1、殺菌鍋底部為貯水箱,當物料裝入殺菌籃并關(guān)好鍋門。循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過過濾器后抽出,并送到換熱器中用蒸汽進行加熱。從位于殺菌籃**部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)量大,鍋內(nèi)溫度非常均勻。PLC根據(jù)測得的殺菌水溫度自動打開或關(guān)閉蒸汽閥門。 2、通過計算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力,自動控制進、排氣閥的開關(guān),使整個殺菌過程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關(guān)系
可傾式夾層鍋安全使用及注意事項: 1.可傾式夾層鍋鍋體兩側(cè)焊有法蘭盤,并與空心軸連接,蒸汽從進氣管通入空心軸進入夾層,密封盒內(nèi)加填料并用壓緊螺帽壓緊填料,防止漏氣。 2.傾復裝置是一對裝有手輪的蝸輪蝸桿,當搖動手輪轉(zhuǎn)動時,蝸桿帶動蝸輪旋轉(zhuǎn),可將可傾式夾層鍋鍋體傾倒90度并可復原。 3.使用時,必須在出汽管端接疏水器。 4.為安全操作,在進氣管道上裝有壓力表和安全閥,其工作壓力≤0.2Mpm。 5
真空包裝機適用于食品行業(yè),肉類,醬制品、調(diào)味品、果脯、糧食、豆制品、化學品、藥材的顆粒、粉狀、液體等商品進行真空包裝或充入惰性氣體包裝,可以防止產(chǎn)品氧化霉變、腐爛、防潮、達到延長產(chǎn)品的儲存或保鮮期限。(可定制各種規(guī)格型號)600雙室真空包裝機 真空包裝機廠家 真空包裝機特點: 600雙室真空包裝機 真空包裝機廠家 1.不銹鋼機殼表面經(jīng)過多道特殊工藝處理,均勻、豪華。同時具有耐臟、耐刮傷等優(yōu)點。不
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
電 話: 0536-6010185
手 機: 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: e5448c3588.cn.b2b168.com
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