詞條
詞條說(shuō)明
大豆,是使用較為廣泛的糧食之一, 大豆自古就有栽培,是我國(guó)較為重要的糧食作物之一,在我國(guó)各地區(qū)都有產(chǎn)區(qū)。 放入托盤(pán)的黃豆鋪平 編輯大豆成為各家食品加工廠使用較為廣泛的材料,同時(shí)以提高在對(duì)大豆后期加工的效率,同時(shí)使其口感干脆可口,其大豆的豆香味濃厚,而且其中蛋白質(zhì)含量較高,利用儲(chǔ)藏,保質(zhì)期延遲,用干品的大豆可以創(chuàng)意小食品。 6P大豆烘干機(jī) 編輯大豆烘干機(jī)工藝步驟:在工廠化生產(chǎn)脫皮黃豆干過(guò)程中,經(jīng)過(guò)去
烘干機(jī)不僅可以烘干紅菇,香菇等使用菌也是非常適合的。大體工藝與紅菇烘干大同小異。這里我們也可以延伸了解一下香菇烘干機(jī)的具體步驟。紅菇烘干步驟是一樣的:食用菌類產(chǎn)品紅菇烘干應(yīng)用:1、?低溫入室烘干香菇(紅菇)裝盤(pán)后放在烤架上,送入烘干室進(jìn)行烘烤。應(yīng)把大而厚及水分含量高的放上層,小而薄及含水量低的放下層。一般擺放8至10層。若擺放過(guò)多,則易使上、中、下層的物料受熱溫度不均勻。每層的間距應(yīng)為3
白茶屬于微發(fā)酵茶,也就是輕微發(fā)酵的茶,發(fā)酵程度不到20%。 白茶是制作工藝較簡(jiǎn)單的那種,其中萎凋是關(guān)鍵,而萎凋使得茶葉的性質(zhì)逐漸的改變,變成了微發(fā)酵茶。所以白茶屬于微發(fā)酵茶。傳統(tǒng)的白茶干燥工藝,直接利用太陽(yáng)進(jìn)行烘干,萎凋后的白茶芽葉,利用特定的陽(yáng)光干燥一定的時(shí)間,使茶葉內(nèi)的多余的水分氣化,這種干燥方法掌握不好,會(huì)使白茶含水率太高,存儲(chǔ)時(shí)產(chǎn)生霉變,產(chǎn)生產(chǎn)品質(zhì)變?,F(xiàn)在的**的批量生產(chǎn)白茶采用的白茶烘
? 一、中藥材簡(jiǎn)介 傳統(tǒng)中藥材講究地道藥材,是指在一定自然條件、生態(tài)環(huán)境的地域內(nèi)所產(chǎn)的藥材,因產(chǎn)生較為集中,栽培技術(shù),采收加工也都有一定的講究,以致較同種藥材在其他地區(qū)所產(chǎn)者品質(zhì)佳。 中藥材種類繁多,來(lái)源廣泛。由于歷史文化、地理環(huán)境和社會(huì)發(fā)展水平不同等多種原因,各地區(qū)的中藥資源開(kāi)發(fā)利用程度和應(yīng)用范圍存在著很大的差異,形成了具有不同內(nèi)涵、相對(duì)獨(dú)立又相互聯(lián)系的三個(gè)部分,即中藥材、民間藥和民
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