山野菜加工成套設(shè)備介紹

時間：2019-12-05

作者：諸城市鵬啟食品機械有限公司

詞條
詞條說明
滾揉機的使用方法介紹
滾揉機在肉串、肉塊加工中起到重要的作用，很多肉制品加工企業(yè)都來公司采購，那么滾揉機**次使用應該怎么調(diào)試呢？很首先將控制箱的電源進行鏈接，打開電源開關(guān)，設(shè)定真空滾揉的時間滾揉總時間、間歇時間、滾揉時間，設(shè)定完成后，打開滾揉開關(guān)看一下是否安裝逆時針轉(zhuǎn)動，如果不是則是電源線接錯了，把三個線的兩邊換一下即可，完成后在實驗一下真空是否接反即可，這是初步的設(shè)備運轉(zhuǎn)檢修。滾揉機調(diào)試完成后，設(shè)定總滾揉時間
【蒸汽殺青機】微波殺青設(shè)備的原理
殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成。微波殺青設(shè)備是一種新型的殺青設(shè)備，殺青速度快、、效果好。在殺青的同時，還可以除去約10%的鮮葉水分。微波殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴重改變，同時揮發(fā)鮮葉的腥草味，使
100L滾揉機腌制豬蹄優(yōu)勢
傳統(tǒng)的豬蹄加工采用浸泡腌制在蒸煮或者鹵制，其弊端有腌制時間長、腌制效果不理想。我公司生產(chǎn)的豬蹄真空滾揉機可以減少豬蹄的腌制時間，增加產(chǎn)品的質(zhì)量跟口感，而且要比傳統(tǒng)工藝腌制的效果好、均勻。真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊/摔打，達到滾揉鹽漬作用，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時
全自動枸杞清洗機詳解
? 枸杞氣泡清洗機又稱果蔬清洗機，適用于蔬菜，水果，水產(chǎn)品，根莖類，中草藥等產(chǎn)品的清洗，設(shè)備采用鏈板式網(wǎng)帶設(shè)備在清洗的過程中不會過1分鐘，該設(shè)備采用高壓噴淋和下面帶有鼓泡來回把物料沖刷干凈，清洗后的物料隨網(wǎng)帶不斷向前輸送，清洗后的漂浮物會從溢流槽溢出，沉淀物、泥沙和石頭沉入倉底從排污口排出；本設(shè)備適用于各種水果蔬菜的清洗，水力輸送方式輸送番茄等表皮較軟的原果，衛(wèi)生可靠，既可起到清洗作用