正宗重慶小面技術(shù)培訓(xùn) **配方全部傳授 老師一對(duì)一教學(xué)

時(shí)間：2018-09-06作者：成都食言九鼎餐飲管理有限公司瀏覽：50

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  正宗重慶小面技術(shù)培訓(xùn) **配方全部傳授 重慶小面飲食文化，源于街頭，來自街頭巷尾的擔(dān)擔(dān)面，舊時(shí)，小販扁擔(dān)挑起籮筐穿梭于民居叫賣的擔(dān)擔(dān)面，就是現(xiàn)在小面的雛形，只不過，從小販的肩頭換到了街邊搭蓬，再換到了門面，條件好了，作料也日益豐富。 小面是重慶的特色，重慶對(duì)于小面的感情，是纏綿側(cè)轉(zhuǎn)的眷戀，難舍難分的情結(jié)，很多身邊的朋友都說，外地出差回來，*件事就是想來一碗小面。小面對(duì)于重慶人的牽掛，絲毫不亞于火鍋