詞條
詞條說明
優(yōu)品上漿機能自動完成產(chǎn)品的上漿(即裹面小型食品上漿機廣泛應(yīng)用于油炸食品的上漿(即裹面糊)工作,可與全自動肉餅成型機、裹粉機配合使用,亦可單獨使用??梢詫κ袌鍪称沸械臐h堡肉餅、麥樂雞塊、土豆餅、南瓜餅、魚排、肉串等產(chǎn)品進行上漿處理,是快餐店,配送中心,食品工廠理想的上漿設(shè)備。整機選用不銹糊)過程,稀漿、濃漿均可。設(shè)備特點:多用途,使用原材料廣,產(chǎn)品豐富;可以銜接上粉(屑)機,成型機,油炸機等設(shè)備;稀
公司所有配件激光切割,定位準(zhǔn)確、裝配誤差小。限位電器全部為正泰電器、電加熱熱管為304不銹鋼涂氟、底部刮渣、鍋膽、篩網(wǎng)同心圓錐體配合設(shè)計制作、省油節(jié)省能源、底部椎體有助于廢渣滑落,側(cè)刮渣網(wǎng)帶為德國技術(shù)延伸制作、更適合國內(nèi)油炸工藝。焊接為雙面模具焊接、不易變形、焊接后600℃高頻熱處理。防止油炸鍋因圓錐熱脹冷縮參數(shù)比例不同,出現(xiàn)裂縫、開焊想象。設(shè)備三維,跟設(shè)備原圖 立體設(shè)計,不會產(chǎn)生誤差
按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經(jīng)過圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。?? 將制好的面漿放入漿桶內(nèi),當(dāng)烤輪加熱至160℃后,開動漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉(zhuǎn)過270-300度角時,面漿熟化,自動與烤輪分離,形成固定厚度的春卷皮或立即卷包春卷。烤輪加熱方式分為電加熱和燃?xì)饧訜峁┯脩暨x擇。
全自動油炸機根據(jù)熱力學(xué)原理設(shè)計制造,以電力為加熱能源,整機采用不銹鋼材料制造,油炸時間、油炸溫度、油位控制、油炸清除自動控制或油水分離。適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工,操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。 電加熱油炸機巧用原理,油不變質(zhì):用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復(fù)
聯(lián)系人: 姜杰
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地 址: 山東濰坊諸城市密州街道鐵園路70號
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