香精烘干工藝

時間：2018-11-19

作者：山東立威微波設備有限公司

詞條
詞條說明
酒鬼花生烘焙機
微波烘烤設備和傳統(tǒng)的烘烤設備不同，微波烘烤中食品的周圍的空氣是室溫，并沒有被微波加熱，熱量是由于微波對食品中帶電荷的粒子以及極性分子的交互作用而產(chǎn)生的，產(chǎn)生的熱量通過食品材料傳導。由于熱量在食品內(nèi)部產(chǎn)生，微波設備內(nèi)的加熱速度就非常快。由于微波加熱是對花生整體加熱的過程，不需要靠熱傳導來對花生進行加熱，因此微波花生烘烤機在烘烤花生時，溫度較低（120—130℃即可，而傳統(tǒng)的烘烤設備需要180—2
無油炸的微波豬皮膨化工藝
微波豬皮膨化機的膨化技術是一種新型的、與時倶進的設備，具有高效、節(jié)能、環(huán)保等特點，其產(chǎn)品漲發(fā)性好、孔狀均勻、色澤黃白，保存了原有營養(yǎng)成分，復水塊，長泡不爛，無油脂，口感好。立威豬皮微波膨化新型工藝，非油炸，省人工，無油煙，清潔衛(wèi)生，符合**食品的理念，深受消費者認可，可以說這種技術是對傳統(tǒng)油炸工藝的一種革命性的取代。你對無油炸的微波豬皮膨化機怎樣看 1、根據(jù)豬皮膨化工藝量身定制，*有的微波膨化
艾葉殺青烘干機簡介
艾葉微波殺青機原理艾葉微波殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴重改變，同時揮發(fā)鮮葉的腥草味，使茶香較好的形成。微波艾葉殺青時，需要快速升高溫度，應開去全部微波功率。殺青時若時間少于1.5min，殺青葉會出現(xiàn)紅口現(xiàn)象；若殺青時間過長，殺青葉失水過多，艾葉會出現(xiàn)干硬現(xiàn)象，不利于后期揉捻和做形。艾葉微波殺青機艾葉微
帶式盒飯加熱設備
??隧道式盒飯微波加熱設備加熱機 ?冷鏈盒飯微波加熱設備廣泛應用于高鐵、動車、、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的上佳選擇