詞條
詞條說(shuō)明
米粉品種眾多其工藝要求,整齊平齊光滑,不潮不脆不易斷,復(fù)水性好,耐煮,韌性好。其中烘干工藝要求較高。其具體烘干的四個(gè)工藝步驟中重要的注意以下事項(xiàng):一、預(yù)備干燥:濕米粉經(jīng)過(guò)冷風(fēng)定型階段,因濕米粉本身含大量的自由水,,需要經(jīng)歷一個(gè)緩慢升溫定型和散熱降濕的過(guò)程,通常采用低溫二:保潮出汗階段:溫度逐漸升高,在保濕烘干階段溫度逐漸升高,烘干房?jī)?nèi)熱空氣的溫度**掛面表面的溫度,此階段在緩慢提高溫度的同時(shí)采用較
從菜干烘干效果可見(jiàn)空氣能熱泵烘干機(jī)的不一般
?? 菜干是一種傳統(tǒng)食材,以前制作菜干,一方面是為了貯藏過(guò)冬季的蔬菜食物,一方面是因?yàn)樵谑卟松L(zhǎng)的時(shí)令季節(jié),蔬菜有余而保鮮困難。智慧的種菜人于是將各種新鮮的蔬菜制成菜干,方便保存,以備不時(shí)之需。然而各地的土壤結(jié)構(gòu)不完全一樣,同一種蔬菜口感和營(yíng)養(yǎng)略有差別,制作菜干的手法也不盡相同,時(shí)至今天,制作菜干的目的已經(jīng)不似往惜只顧填飽肚子,而是以一種食物結(jié)構(gòu)的豐富,食物文化的傳承被延續(xù)下來(lái)
將采收后地木耳,用利刀削去耳基,挖凈殘物,然后用清水浸泡一個(gè)小時(shí),讓耳片吸飽水分,并進(jìn)行清洗,泡洗的目的是*粘附在耳片上的雜物,使耳片晶瑩,透亮,同時(shí)讓實(shí)體蓬松,耳花舒展,加工后外形美觀,朵形狀好。將處理好的木耳耳花朝上,一朵朵地排放在烘干篩上,烘干篩可以用不銹鋼焊制,篩盤(pán)可以上下層層重疊在一起。等水滴干后用萬(wàn)向輪推車(chē)進(jìn)入已經(jīng)預(yù)熱至40攝氏度的烘干房,關(guān)好密閉門(mén),調(diào)好程序。設(shè)定木耳烘干機(jī)的運(yùn)行參
花椒烘干設(shè)備在烘干過(guò)程中尤其要注意的因素
花椒烘干設(shè)備在烘干過(guò)程中尤其要注意的因素花椒看上去其貌不揚(yáng),但兼具食用和藥用的功能。《食療本草》中記載花椒有"溫中,去齒痛,堅(jiān)齒發(fā),明目,止嘔逆,滅瘢,生毛發(fā),出汗,下氣,通神,去老血,利五臟,治生產(chǎn)后諸疾,下乳汁"等功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析,花椒揮發(fā)油對(duì)炭疽桿菌、溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、葡萄球菌及大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒和副傷寒桿菌和對(duì)某些皮膚真菌有抑制作用,目前依照國(guó)內(nèi)環(huán)保形勢(shì)。天然氣
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
電 話: 13823059875
手 機(jī): 13823059875
微 信: 13823059875
地 址: 廣東珠海香洲區(qū)珠海市香洲區(qū)吉大九州大道東石花三巷16號(hào)5層017號(hào)
郵 編: 519020
網(wǎng) 址: zhihong0112.cn.b2b168.com
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
手 機(jī): 13823059875
電 話: 13823059875
地 址: 廣東珠海香洲區(qū)珠海市香洲區(qū)吉大九州大道東石花三巷16號(hào)5層017號(hào)
郵 編: 519020
網(wǎng) 址: zhihong0112.cn.b2b168.com
真空凍干機(jī) 低溫冷凍干燥機(jī) 凍干設(shè)備
¥580000.00
2025小型整套八寶粥生產(chǎn)設(shè)備 工藝和流程
¥3600000.00
¥5000.00
洗蛋設(shè)備 自動(dòng)清洗分揀 創(chuàng)匯新品
¥62000.00