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腐竹烘干機干燥工藝流程詳解這里所說的腐皮就是指腐竹,腐皮是腐竹的一種比較流行和通用的俗稱。腐皮是將豆?jié){加熱煮沸后,經(jīng)過一段時間保溫,表面形成一層薄膜,挑出后下垂成枝條狀,再經(jīng)干燥而成。其形類似竹枝狀,稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。營養(yǎng)**高、易于保存、食用方便,深受國內(nèi)外消費者的青睞。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分,用清水浸泡3~5小時即可發(fā)
素肉是指一種具有類似于肉的風味和組織口感的素食,通常以植物蛋白(大豆蛋白、花生蛋白、小麥面筋等)為主要原料,通過包括擠壓蒸煮等現(xiàn)代食品加工工藝在內(nèi)的熱加工形成類似于肉的組織口感,通過美拉德反應(yīng)和/或添加肉味香精來形成類似于肉的風味。 素肉烘干機分別是 1、設(shè)備主機:主機主要就是體現(xiàn)-一個加熱系統(tǒng),它的功能就是利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量,用來烘干物料? ? 2、烘干
???新鮮大蒜保存期不長,現(xiàn)在很多農(nóng)戶將大蒜進行烘干處理,制成脫水蒜片干品,其色澤外觀微黃,味道微辣干香,可以大大地延長大蒜的保存期,同時保留了大蒜的口味和營養(yǎng)成份,并作為保健品和調(diào)味品在市場上銷售。點擊添加圖片描述(較多60個字) 編輯熱泵空氣能大蒜烘干機烘干機采用創(chuàng)新科技集成電路和敏感數(shù)字溫度傳感器,溫度設(shè)置精度高,性能穩(wěn)定,升溫快,使用便捷,內(nèi)置人工調(diào)節(jié)及自動烘
熱泵烘干機主要以熱風烘干技術(shù),通過控溫控濕,取代自然生曬和陳化,模擬自然烘干,達到生產(chǎn)成品不受自然影響,并達到高品質(zhì)。 陳皮烘干工藝:1.原料的選取和驗收:原料選用新會產(chǎn)“新會柑”要求無蟲害,無花斑,有光澤,質(zhì)優(yōu)為佳。2.鮮果取皮:用鋒利的小刀從鮮果的底部縱向分割兩刀,不傷果肉,剝落果皮留皮。3.烘至果皮發(fā)軟:將果皮放置在烘干箱內(nèi),注意保證果皮完整,鋪平均勻。4.恒溫烘干:將翻反過來的陳皮放在方網(wǎng)
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
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