黃豆低溫烘焙工藝簡介

時間：2019-01-12作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：872

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• 詞條

  詞條說明

• 辣椒烘干機(jī)設(shè)備

  辣椒粉是紅色或紅黃色，油潤而均勻的粉末，是由紅辣椒,黃辣椒,辣椒籽及部分辣椒桿碾細(xì)而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，聞之刺鼻打噴嚏。 正宗的應(yīng)該是用石臼搗出來的，也可以直接用干辣椒，放在太陽下爆曬或是用文火在鍋里焙干后搗成粉狀． 辣椒烘干機(jī)的溫控要點(diǎn)說明 一、正確掌握烘烤溫度。 經(jīng)過多年的試驗(yàn)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為46～55℃是辣椒烘烤的較佳溫度區(qū)限。一般在辣椒含水量降至50％前，可選取用46～50℃的

• 茶葉殺青機(jī)

  殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃)，經(jīng)過3-5分鐘的微波照射就可以完成高品質(zhì)殺

• 辣椒粉殺菌機(jī)為什么用微波呢

  ?辣椒粉殺菌機(jī)為什么用微波呢 ? 辣椒粉微波殺菌機(jī)適用于辣椒粉等調(diào)味品的干燥、殺菌，干燥速度快，殺菌效果好，同時節(jié)省能耗，沒有環(huán)境污染，是款工藝**的微波殺菌設(shè)備。微波辣椒面殺菌設(shè)備是通過將電能轉(zhuǎn)化為微波能，對辣椒粉進(jìn)行干燥殺菌處理。由于微波的穿透性較強(qiáng)，能夠穿透物料，因而能夠內(nèi)外同時加熱物料，加熱均勻。沒有熱度差，較大程度的保持了物料的原有色澤、香味、營養(yǎng)成分等。?

• 玻璃纖維微波烘干工藝

  與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操縱靈活利便；微波功率可調(diào)。 玻璃纖維其主要成分為二氧化硅、氧化鋁、氧化鈣、氧化硼、氧化鎂、氧化鈉等，根據(jù)玻璃中堿含量的多少，可分為無堿玻璃纖維（氧化鈉0%～2%，屬鋁硼硅酸鹽玻璃）、中堿玻璃纖維（氧化鈉8%～12%,屬含硼或不含硼的鈉鈣硅酸鹽玻璃）和高堿玻璃纖維（氧化鈉13%以上，屬鈉鈣硅酸鹽玻璃）。 烘干后不改變玻璃纖維的物理性質(zhì) 。無大氣污染，較不會