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大麥茶烘焙機(jī)簡(jiǎn)介


    山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

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    詞條說明

  • 辣椒微波殺菌機(jī)

    辣椒段烘干殺菌機(jī) 微波辣椒烘干殺菌機(jī)是 種新型的加熱烘干方式。不需要燃料,不需要鍋爐,無污染,無能耗,不需要熱傳導(dǎo),加熱均勻,物料內(nèi)外同時(shí)提溫,干燥速度奇快,對(duì)含水量在35%以下的食品,烘干速度可縮短數(shù)百倍。加熱時(shí),微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱,不需要熱傳導(dǎo),所以加熱速度非???。 辣椒烘干殺菌機(jī) 微波烘干殺菌機(jī)特點(diǎn): 1、微波節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物

  • 雜糧烘焙機(jī)簡(jiǎn)介

    微波五谷雜糧烘烤設(shè)備設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升較快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,

  • 盒飯快速加熱設(shè)備工藝簡(jiǎn)介

    微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè),學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送的企業(yè),也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱,這種大型微波爐也稱快餐加熱機(jī),其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、速度快,短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。 同時(shí),由于加熱過程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對(duì)飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的?佳選擇。設(shè)備

  • 花生烘焙機(jī) 微波低溫烘焙機(jī)

    花生**烘烤設(shè)備利用微波烘烤時(shí)間大概在5-8分鐘,溫度在85℃左右,用水浸泡過的花生烘烤時(shí)間大概在8-12分鐘,溫度在120℃左右,烘烤出來的花生顏色不變,口感酥脆,朗朗上口。 微波熟化的特點(diǎn)——能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而

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