詞條
詞條說明
?米粉是指以大米為原料,經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉可以做成粉條、粉絲、粉皮、粉片、米線、河粉等各類形狀款式。江西米粉、桂林米粉和閩臺新竹出產的米粉都很**氣、湖頭米粉在東南一帶頗
是牡蠣的別稱,屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種,又名蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵、生蠔、牡蛤、蠣蛤。生蠔生長在溫、熱帶海洋中,以法國沿海所產較為**。生蠔肉質細嫩,鮮味**,帶有腥味,味道*特??梢再蹨?,打鹵、燒、軟炸,還可制成罐頭,亦可加工制成蠔豉或蠣干,蠔油。 智烘熱泵生蠔烘干機是一種熱量提升裝置,高溫熱泵烘干機組利用逆卡諾原理,從周圍環(huán)境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對象(溫度較高的物體),主要
桔普茶是新會柑皮與云南陳年熟普洱經過特殊工藝加工而成,茶葉清香甘爽,湯色清亮明透的棕褐色、湯上并有油珠形的膜,茶底耐泡。疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟,維生素含量豐富,新會桔皮與云南普洱茶都有適合長期儲藏和陳化的共同特性,所以經過烘干的桔普茶經過時間陳化后,可以味道較加豐富和濃郁。陳皮普洱茶、柑普茶銷量市場巨大,??制作步驟:采摘新鮮新會柑經過掏空柑果,殺青,升溫,中溫,高溫,低
山藥口感軟糯,營養(yǎng)豐富,具有補中益氣的效果。藥用**高。在烘干的步驟過程中,要注意均衡的脫水干燥,平衡干燥,以達到均勻一致的外觀效果和口感要求,有效的保存藥性成份1.初步烘干:操控溫度將烘干溫度設置為40℃,時間3小時2.緩慢地升溫,此階段烘干加排濕,溫度參數調控在45-55℃的之間,烘房內的山藥片處于低溫高濕的狀態(tài),隨著溫度上升,山藥片內部的水分向表面開始排出水汽,通過空氣循環(huán),及時將山藥表面地
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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