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詞條說明
海魚烘干房快速脫水肉質(zhì)潔白小魚干由于體型小,肉也不多,所以小魚干常拿來當(dāng)作熬湯、熬粥提鮮的材料,也可以直接食用,通常是油炸成酥脆的口感,或是和豆干丁、花生等一起煎炒,作成下酒的小菜。小魚干含鈣量高所以常被當(dāng)成零食來食用,在臺式的XO醬里,小魚干主要是用來補香味與咸度的,而為了好看與無法讓人看出用了哪些材料,小魚干在入醬前會先去頭然后切碎使用。小魚干,顧名思義,指曬干的小魚。通常小魚干是利用公魚、丁
辣椒烘干有很多種方案:**種是傳統(tǒng)的曬干法,將摘好的辣椒進行穿線一根一根的連接起來,掛到空間大的墻上進行曬干,其優(yōu)點是曬干后的色澤艷美,但缺點是下雨未及時收回,回導(dǎo)致發(fā)霉,腐爛,造成較大的損失,這種方法只能用在家用上,無法用到產(chǎn)量較大的地方上。*二種是烘干房,將摘好的辣椒篩選一下放在多層烘干架子上面,放入烘干房進行烘干,其設(shè)備優(yōu)點是智能操作,可以選擇烘干含水率,缺點為烘干需要人數(shù)較多,適用于2噸以
草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中,300年前我國已開始人工栽培,在20世紀(jì)約30年代由華僑傳入**,是一種重要的熱帶亞熱帶菇類,是世界上*三大栽培食用菌,主要分布于華南地區(qū)。 草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名,多產(chǎn)于兩廣、福建、江西、閩臺。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道較美,故有“蘭花菇”、“美味包腳菇”之稱。草菇水份含量很大,智烘在設(shè)計蘑菇烘干機系統(tǒng)時需要加大新風(fēng)的輸入,
閉式循環(huán)專業(yè)香菇烘干機智能環(huán)保
香菇含*特的香味經(jīng)過烘干的香菇不僅能保留其鮮美的香味,還能存放較長的時間。1、預(yù)備干燥階段。即香菇剛?cè)胂浯置撍A段,溫度要控制在30-50℃,將水分降至75%。 2、干燥階段。子實體水分繼續(xù)蒸發(fā),且逐漸進入硬化狀態(tài),外形趨于固定,干燥程度達80%左右。溫度由50℃慢慢均勻上升至55℃,需8-10小時。此階段應(yīng)調(diào)小進風(fēng)口和出風(fēng)口。 3、定形階段。香菇水分蒸發(fā)速度減慢,菇體開始變硬,對干菇形狀起決定作
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
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地 址: 廣東珠海香洲區(qū)珠海市香洲區(qū)吉大九州大道東石花三巷16號5層017號
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