詞條
詞條說(shuō)明
?豆制品烘干殺菌設(shè)備性能介紹 ?1、時(shí)間短、速度快,常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌作用,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。 ?2、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味,微波殺菌是通過(guò)特殊熱
食品殺菌技術(shù)主要有熱殺菌和非熱殺菌,其中熱殺菌主要有:濕熱殺菌、干熱殺菌、微波殺菌、電熱殺菌和電場(chǎng)殺菌等;非熱殺菌主要有:化學(xué)與生物殺菌、輻照殺菌、紫外線殺菌、脈沖殺菌、**高靜壓殺菌、脈沖電場(chǎng)(PEF)殺菌以及振動(dòng)磁場(chǎng)殺菌等。 微波的概念和性質(zhì): (一)概念 微波(microwave)是指波長(zhǎng)約1m~10mm的電磁波,常分為米波、厘米波、毫米波和亞毫米波四個(gè)波段。 微波的頻率(300MHz~30
?二氧化硅烘干機(jī)二氧化硅烘干設(shè)備? ? 二氧化硅又稱硅石,化學(xué)式SiO-。自然界中存在有結(jié)晶二氧化硅和無(wú)定形二氧化硅兩種。沙的主要成分即二氧化硅結(jié)晶二氧化硅因晶體結(jié)構(gòu)不同,分為石英、鱗石英和方石英三種。純石英為無(wú)色晶體,大而透明棱柱狀的石英叫水晶。若含有微量雜質(zhì)的水晶帶有不同顏色,有紫水晶、茶晶等。普通的砂是細(xì)小的石英晶體,有黃砂(較多的鐵雜質(zhì))和白砂(雜質(zhì)少、較純
時(shí)產(chǎn)50公斤的松子微波殺菌機(jī) 松子微波殺菌機(jī)是針對(duì)松子、榛子等堅(jiān)果研制開(kāi)發(fā)的,松子不用開(kāi)口,設(shè)備所發(fā)出的微波能穿透松子堅(jiān)硬的外殼直達(dá)物料內(nèi)部,進(jìn)行一個(gè)完全的殺菌和滅菌。松子微波殺菌機(jī)的殺菌主要有兩個(gè)途徑,一個(gè)是通過(guò)溫度殺死一般的菌種,比如大腸桿菌等,另外就是通過(guò)微波脈沖改變細(xì)菌的基因從而達(dá)到滅菌的效果。殺菌的時(shí)間和溫度缺一不可,一般松子的殺菌溫度在80度左右,時(shí)間掌控在5分鐘以內(nèi)即可,下面我們來(lái)
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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