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詞條說明
黃豆是豆科植物大豆的黃色種子,為“豆中**”。其含蛋白質(zhì)40%左右,在量和質(zhì)上均可與動(dòng)物蛋白比美,所以黃豆有“植物肉”及“綠色乳?!敝u(yù)。黃豆蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸較全,尤其富含賴氨酸,正好補(bǔ)充谷類賴氨酸不足的缺陷,而黃豆中缺乏的蛋氨酸,又可得到谷類的補(bǔ)充。因此,我國(guó)人民一向以谷豆混食,以使蛋白質(zhì)互補(bǔ),這是有一定科學(xué)道理的。 黃豆干燥設(shè)備 流水線式微波黃豆干燥機(jī)不同于傳統(tǒng)的干燥方式,不需要熱傳遞,
微波堅(jiān)果烘烤設(shè)備廣泛應(yīng)用于芝麻、小麥、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、開心果、腰果等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。堅(jiān)果微波烘烤機(jī) 堅(jiān)果微波烘烤機(jī)技術(shù)參數(shù): 1、產(chǎn)品型號(hào):LW-30HMV-6X 2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1% 3、微波輸出功率:30kW(可調(diào)) 4、微波頻率:24
藜麥烘焙設(shè)備 藜麥干燥機(jī)是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,藜麥?zhǔn)旎O(shè)備 藜麥烘焙設(shè)備 藜麥干燥機(jī)的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升較快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。藜麥?zhǔn)旎O(shè)備 藜麥烘焙設(shè)備 藜麥干燥機(jī)快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。 微
?茶葉中富含多酚氧化酶,如果不進(jìn)行殺青,多酚類物質(zhì)就會(huì)在酶的作用下進(jìn)行氧化發(fā)酵,這樣茶葉就會(huì)很快的失去色澤,然后壞掉。茶葉殺青是茶葉加工的必然程序。 近幾年來,茶葉殺青技術(shù)的不斷發(fā)展,微波殺青技術(shù)已經(jīng)成功的運(yùn)用到茶葉生產(chǎn)過程中,茶葉殺青殺菌設(shè)備-微波升溫很快,殺青的溫度?般在85攝氏度以上,微波能迅速的把問題提升到85攝氏度,這樣就能立即抑制氧化酶活性,從而達(dá)到殺青的效果。微
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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