詞條
詞條說(shuō)明
將采收后地木耳,用利刀削去耳基,挖凈殘物,然后用清水浸泡一個(gè)小時(shí),讓耳片吸飽水分,并進(jìn)行清洗,泡洗的目的是*粘附在耳片上的雜物,使耳片晶瑩,透亮,同時(shí)讓實(shí)體蓬松,耳花舒展,加工后外形美觀,朵形狀好。將處理好的木耳耳花朝上,一朵朵地排放在烘干篩上,烘干篩可以用不銹鋼焊制,篩盤可以上下層層重疊在一起。等水滴干后用萬(wàn)向輪推車進(jìn)入已經(jīng)預(yù)熱至40攝氏度的烘干房,關(guān)好密閉門,調(diào)好程序。設(shè)定木耳烘干機(jī)的運(yùn)行參
茶樹菇是一種食藥用菌,它菌蓋細(xì)嫩、柄脆、氣味香醇,味道鮮美,因**于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。茶樹菇營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,含有多種人體必需氨基酸,并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。市場(chǎng)上茶樹菇地售價(jià)不低,如何讓茶樹菇干外觀美觀,售價(jià)上升? 新鮮茶樹菇 放入推車的茶樹菇 對(duì)采收的鮮茶樹菇要及時(shí)整理,并在3小時(shí)4小時(shí)內(nèi)移入烘箱。全過(guò)程注意溫度調(diào)置,溫度過(guò)高會(huì)造成茶樹菇子體
桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑葚成熟時(shí)呈紫黑色,個(gè)頭飽滿,肉厚汁多,具有補(bǔ)益肝腎,滋陰養(yǎng)血,烏發(fā)明目、延緩衰老、防三高、增強(qiáng)體質(zhì)有不錯(cuò)的功效。鮮桑葚常溫下只能保存兩天,而把桑葚加工成桑葚汁、桑葚酒,或?qū)⑸]丶庸こ缮]馗?,嚼?lái)起里面還是很油潤(rùn),質(zhì)感豐富,口感清甜,或用桑葚干泡酒、泡茶,滋養(yǎng)效果都非常不錯(cuò)。 北方人有俗語(yǔ)“櫻桃桑葚,貨賣當(dāng)時(shí)”,說(shuō)明桑葚新鮮的時(shí)間很短,所以正值桑
冬季是風(fēng)干牛肉干銷售旺季,牛肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,而且脂肪含量低,礦物質(zhì)含量高,氨基酸結(jié)構(gòu)較是與人體接近,當(dāng)鮮牛肉加工成肉干,其內(nèi)的水分活度降低,大多數(shù)細(xì)菌無(wú)法生存,而且不同調(diào)料配制的牛肉干有不同層次的口感給人們帶來(lái)不同的美食口感,而牛肉干利于運(yùn)輸,攜帶,便于食用。目前,風(fēng)干牦牛肉的生產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到工廠化和標(biāo)準(zhǔn)化階段,現(xiàn)在較為流行和廣用的使熱泵牛肉烘干機(jī)。熱泵牛肉干烘干機(jī)是一款高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
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