詞條
詞條說(shuō)明
腰果烘烤機(jī)也叫微波腰果烘烤設(shè)備,主要用于紫皮腰果烘烤、越南腰果烘焙、帶殼腰果烘焙、無(wú)皮腰果、核桃、瓜子、松子、杏仁、花生、夏威夷果、碧根果、巴旦木等各類堅(jiān)果類及五谷雜糧類的烘烤、熟化、烘干處理。 在中國(guó),腰果主要分布在海南和云南,廣西、廣東、福建、閩臺(tái)也均有引種。腰果有豐富的營(yíng)養(yǎng)**,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大干果之一。它的食用部分是著生在假果*的腎形部分,長(zhǎng)約25毫米,由青灰色至黃褐
微波殺青原理 殺青是指通過(guò)高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過(guò)程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過(guò)程 微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在??定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過(guò)3
微波核桃仁殺菌設(shè)備用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌,杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮,醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、殺菌、保鮮,還用于科研院校的研。 核桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物,喬木,高達(dá)20~25米;樹干較別的種類矮,樹冠廣闊;樹皮幼時(shí)灰綠色,老時(shí)則灰白
豆腐干烘干機(jī),豆腐皮烘干機(jī),腐竹烘干機(jī),副食品烘干設(shè)備豆腐干的傳統(tǒng)烘干方式?般為晾曬。自然晾曬的豆腐干衛(wèi)生??條件差,由于?般處于低溫狀態(tài),導(dǎo)致豆腐干外形收縮厲害,表面油份較少,色澤欠佳。采用熱風(fēng)烘干的豆腐干,在高溫的干燥環(huán)境中有膨化效果,豆腐干外形蓬松鼓脹,表面有較多油份,色澤好。 豆腐干烘干?般經(jīng)歷預(yù)熱,高溫烘干階段,恒溫烘干階段,降溫回潮階段。豆腐干烘干的過(guò)程
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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