詞條
詞條說明
央廚的餐具如何集中清洗?一、清洗干凈是頭等大事清洗干凈包括干凈干燥,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);清洗干凈不用人工手工初洗,清洗干凈度不是靠人工,而是靠機(jī)器(不管是誰操作均能做到餐具干凈);清洗干凈不用浸泡,清洗干凈;清洗干凈不用洗滌劑、催干劑,沒有化學(xué)殘留,確保用餐者衛(wèi)生!二、清洗方式要變革清洗方式要適合我國餐飲習(xí)慣要求。清洗干凈,清洗方式作出重大變革。要適合我國餐飲文化、餐飲習(xí)慣、餐飲烹飪制作方式,對(duì)餐具清洗
當(dāng)前食堂洗碗機(jī)清洗的餐具還有瓷餐具。瓷餐具造型多樣、細(xì)膩光滑、色彩明麗且便于清洗,是絕大多數(shù)家庭、飯店、食堂購買餐具的選擇。瓷餐具可以分為:鎂質(zhì)瓷餐具、鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具、強(qiáng)化瓷餐具、貝質(zhì)瓷餐具、色釉瓷餐具等等。飯店酒店瓷餐具一般比較油膩,大小不一,形狀多樣化,歐倍力洗碗公司專業(yè)從事餐具清洗研究,根據(jù)餐具數(shù)量、用餐人數(shù)及餐具的實(shí)際情況,量身定做瓷餐具清洗消毒方案。食堂瓷餐具2000只方案A普通型B經(jīng)濟(jì)
不用人工預(yù)洗,**洗滌劑、不用高溫水沖刷,操作簡便,管理便捷,潔凈衛(wèi)生安全.
清洗效率高,速度快,全國設(shè)定服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),完善的服務(wù)體系,現(xiàn)代服務(wù)技術(shù).
公司名: 江蘇歐倍力洗碗設(shè)備制造有限公司
聯(lián)系人: 崔經(jīng)理
電 話: 0523-82393007
手 機(jī): 18305260317
微 信: 18305260317
地 址: 江蘇泰州農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)中菱路6號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: oberonwang01.cn.b2b168.com
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