商業(yè)廚房軟水器加錯(cuò)鹽，無異于給設(shè)備埋下“隱形**”

時(shí)間：2025-11-05作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：83

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說明

• 奧科餐飲廚房設(shè)備關(guān)于廚房消毒設(shè)備全解析

  ?在餐飲行業(yè)中，廚房設(shè)備的消毒工作至關(guān)重要。選擇合適的消毒設(shè)備不僅能**食品安全，還能提升整體衛(wèi)生水平。成都奧科廚具帶您一起了解餐飲消毒設(shè)備，以下是一些常見的商用廚房消毒設(shè)備：【高溫消毒類】蒸汽消毒柜：利用高溫蒸汽進(jìn)行消毒，溫度一般在100℃以上，能有效殺滅細(xì)菌、病毒和真菌等。適用于餐具、廚具、食品加工容器等的消毒，具有消毒速度快、效果好、無化學(xué)殘留等優(yōu)點(diǎn)。干熱消毒箱：通過加熱元件產(chǎn)生高

• 201不銹鋼廚房設(shè)備，怎樣用才放心？

  在成都奧科廚具，常有客戶問：“店里用的不銹鋼工作臺(tái)、貨架是201材質(zhì)的，到底安不安全？”其實(shí)，能不能用，關(guān)鍵看用途和維護(hù)方式。?201不銹鋼，能用但有限制201不銹鋼價(jià)格實(shí)惠、加工方便，廣泛用于廚房設(shè)備的外殼、支架、柜體等。但它含錳較高，直接接觸醋、檸檬汁等酸性食物，或長(zhǎng)期處于潮濕、高溫環(huán)境時(shí)，可能析出錳等金屬元素。因此使用時(shí)需注意：適用部位：設(shè)備框架、干燥區(qū)置物架、蒸柜外殼等不直接接觸

• 奧科廚具帶您探秘商業(yè)廚房動(dòng)線設(shè)計(jì)

  ? ? ? ? 在廚房設(shè)計(jì)領(lǐng)域，合理的廚房動(dòng)線設(shè)計(jì)是提升廚房使用效率與舒適度的**要素。無論是商用廚房還是家用廚房，流暢且科學(xué)的動(dòng)線規(guī)劃都能讓使用者在烹飪過程中較加得心應(yīng)手。接下來，我們深入探討如何設(shè)計(jì)出合理的廚房動(dòng)線。廚房動(dòng)線的基本概念廚房動(dòng)線，簡(jiǎn)單來說，就是人們?cè)趶N房中活動(dòng)的路線。它涵蓋了從食材的拿取、準(zhǔn)備、烹飪到最后的清潔等一系列環(huán)節(jié)所形成的行動(dòng)軌跡。

• 成都奧科廚具商用廚房滅火系統(tǒng)：守護(hù)餐飲安全的堅(jiān)固防線

  ? ?在人員密集、用火頻繁的商業(yè)廚房中，火災(zāi)隱患如影隨形，一旦爆發(fā)，較易造成嚴(yán)重的生命財(cái)產(chǎn)損失。商用廚房滅火系統(tǒng)作為**廚房消防安全的關(guān)鍵設(shè)施，對(duì)于預(yù)防和控制火災(zāi)起著至關(guān)重要的作用。一、奧科廚具帶您了解商用廚房滅火系統(tǒng)的種類（一）氣溶膠滅火系統(tǒng)氣溶膠是一種由固體或液體微粒懸浮于氣體中形成的膠體分散體系。氣溶膠滅火系統(tǒng)通過電引發(fā)劑啟動(dòng)，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生大量滅火氣溶膠，這些氣溶膠迅