詞條
詞條說明
*廚房為保證原料質(zhì)量的穩(wěn)定,較佳方式是建立原料基地或**品牌供應(yīng)企業(yè)。擁有了自己的專業(yè)原料生產(chǎn)基地和廠家,在原輔料達(dá)到規(guī)范的前提下,產(chǎn)品才有統(tǒng)一的保證,產(chǎn)品質(zhì)量才可能達(dá)到穩(wěn)定一致。*廚房從采購到加工都有嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn),甚至對(duì)原料的冷凍程度、排骨中骨與肉的比例等都有具 體規(guī)定。對(duì)于一些特殊產(chǎn)品,可以*廠家進(jìn)行定制。由于進(jìn)貨量大,*廚房可以對(duì)原料的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求、運(yùn)送方式等做出全面規(guī)定,
特點(diǎn): 1、為消費(fèi)者提供較具有特色的廚房產(chǎn)品,保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性。 2、可通過集中采購、生產(chǎn)、控制價(jià)格,提高商品附加值,實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤較大化。 3、可降低各銷售網(wǎng)點(diǎn)的加工成本,減少庫存,降低損耗。 4、可快速有效地應(yīng)對(duì)各銷售網(wǎng)點(diǎn)訂貨需求,實(shí)現(xiàn)多品種、小批量、高效率配送服務(wù),降低物流成本。 5、降低人事費(fèi)用、降低物業(yè)成本。 6、提高服務(wù)水平,提高工作效率。 在我們生活中經(jīng)常聽說過中央空調(diào)
*廚房設(shè)備是我國國內(nèi)使用范圍廣泛的行業(yè),近年來很多大型的供餐食堂都是是來我們廠家考察*廚房設(shè)備,聽他們說現(xiàn)在人工費(fèi)特別高,而且人工都是有限的。工作效率也是非常低,而且達(dá)不到機(jī)械化設(shè)備的精準(zhǔn)。我們公司主要是做*廚房,之前給江蘇蘇食、張大嘴等集團(tuán)做過方案都已采用。現(xiàn)在都是用的我們的設(shè)備。歡迎新老客戶前來咨詢! *廚房設(shè)計(jì)原理: (1)選用**、可靠的新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備,生產(chǎn)過程盡量地連續(xù)化
較傳統(tǒng)的牛肉醬的做法都是用手工。但是現(xiàn)在隨著時(shí)代的發(fā)展設(shè)備已經(jīng)完全取代了人工。但是很多人都會(huì)顧慮設(shè)備加工出的效果跟傳統(tǒng)工藝是否有差別。牛肉醬的制作首先是掌握好火候溫度和時(shí)間,攪拌的速度,攪拌的均勻程度,設(shè)備材質(zhì)都是很關(guān)鍵的,都會(huì)影響到牛肉醬的口感。如果您擔(dān)心效果那么請(qǐng)您提出來,我們還會(huì)為您解決所有的疑慮,可以現(xiàn)場試機(jī)親眼看效果。 行星攪拌炒鍋精確的計(jì)量控制 1、灌裝采用固定流道參數(shù),控制灌裝時(shí)間來
公司名: 青島中地捷特食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
電 話: 05366186661
手 機(jī): 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: lxh136619.b2b168.com
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