詞條
詞條說(shuō)明
牛里脊肉水平開片機(jī)切肉片機(jī)切牛肉還真的需要一點(diǎn)兒技巧,和豬肉不一樣的。一般肉都有紋理,斷紋切切斷了肉的纖維,好熟好爛,特別是牛肉。因?yàn)?,相?duì)于其它肉類來(lái)講,牛肉質(zhì)老(也就是纖維組織),筋多(也就是結(jié)締組織多)。必須橫著纖維紋路切,即**著肌肉的紋路切,才能把筋切斷,以便于烹制適口菜肴。如果順著紋路切,筋腱會(huì)保留下來(lái),燒熟后肉質(zhì)硬,咀嚼不爛,全自動(dòng)切片切條機(jī)一機(jī)多用,可以通過裝配刀具組可以一次性把整
鮮肉切絲機(jī) 切肉絲機(jī)器廠家直銷價(jià)切丁、切絲機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì),2. 機(jī)殼,切割刀柵均采用不銹鋼材料制成,3.切刀采用雙面切削,工作效率高,4.切割的肉丁規(guī)格小肉丁3mm,大肉塊40mm。5.調(diào)整厚度切割旋紐,可對(duì)推桿進(jìn)行無(wú)級(jí)調(diào)速,以滿足不同切割厚度的要求。6.采用了預(yù)壓力設(shè)計(jì),在切割過程中肉丁塊狀均勻。7.刀具切割時(shí),肉料推桿作步進(jìn)運(yùn)動(dòng),切割尺寸正確。8.本機(jī)可適應(yīng)-5℃至常溫肉料正常
此切丁機(jī)對(duì)冷,鮮肉和半解凍肉都能根據(jù)客戶需要切成大小不一,形狀各異的長(zhǎng)方體和正方體。對(duì)剛出爐的豆腐都能切成大小不一,形狀不同的正方體和長(zhǎng)方體。此切丁機(jī)還可加工成條,片多種形狀??梢约庸こ?至100毫米的片,丁,條等形狀。機(jī)械進(jìn)行設(shè)計(jì)制造,結(jié)構(gòu)合理,該機(jī)能做到“丁” “絲” “片”且工作效率高,切割肉丁小規(guī)格為3mm,大規(guī)格為80mm,是食品加工切割方面的設(shè)備。調(diào)整切割厚度旋鈕,使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速
魷魚切花機(jī) 魷魚切條機(jī)器無(wú)骨雞柳條、雪花雞柳切條機(jī) 切片切條任意組合設(shè)備通過多組圓盤刀將肉均勻切割成條狀、塊狀,適用于豬牛肉等畜肉、禽肉等新鮮或冷凍原料分切加工??膳c分切機(jī)對(duì)接成產(chǎn)出尺寸一樣的條形產(chǎn)品或塊狀產(chǎn)品。作法:放入鴨胸肉片或者條,用手將調(diào)好的汁水涂抹在鴨胸肉上,繼續(xù)兩三分鐘。蓋上容器蓋,放冰箱保存過夜。熱鍋熱油,將鴨胸肉片或條放入鍋內(nèi),中火煎至表皮金黃色,反面再煎三分鐘,倒入容器內(nèi)的醬汁,
公司名: 諸城市昱泰食品機(jī)械廠
聯(lián)系人: 趙永臣
電 話: 0536-6568592
手 機(jī): 15095172731
微 信: 15095172731
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城密州街道
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: rouwanji.cn.b2b168.com
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