詞條
詞條說(shuō)明
1、紅酒能夠延年益壽??茖W(xué)界測(cè)出葡萄酒至少含有250種以上的成分對(duì)人體健康相當(dāng)有益的物質(zhì)。 2、喝紅酒有益心臟健康,能防止心血管病變。 3、喝紅酒有消除疲勞,促進(jìn)血液循環(huán),增加飲食、幫助消化的作用。對(duì)長(zhǎng)期依靠安眠藥入睡的人,每天睡前喝一杯也可不藥而愈。 4、喝紅酒對(duì)于養(yǎng)肺和護(hù)膚也有著積的作用。 5、適量飲用葡萄酒能有效減少冠狀動(dòng)脈疾病。 6、每天飲用適量的干紅葡萄酒可有效預(yù)防癡呆癥和阿茲酒海墨
一步:買葡萄 選購(gòu)葡萄時(shí),可以挑選一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵,二是價(jià)位相對(duì)較低。常見(jiàn)的葡萄、提子、馬奶子等,都是可以用來(lái)制作葡萄酒的。 二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥,清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要,好能夠逐顆清洗,再用自來(lái)水反復(fù)沖洗,同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛(ài)干凈的人,喜歡把葡萄去皮后釀酒,這也未嘗不可,但是少了一些葡萄皮特有的營(yíng)養(yǎng)。 三步:晾
廣州紅酒供應(yīng)批發(fā)智利酒王活靈魂 Almaviva
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紅酒品鑒小常識(shí) 紅酒知識(shí)|葡萄酒知識(shí)|葡萄酒釀制 如何鑒別葡萄酒的顏色? 葡萄酒的外觀主要有顏色、清澈度、濃度以及光澤等要素。對(duì)于質(zhì)量好的葡萄酒,其澄清、透亮、有光澤是給人的一感覺(jué),也是好酒的基本素質(zhì)。新酒顏色清晰鮮明,陳酒呈輕微的黃褐色。觀色時(shí)應(yīng)把酒杯側(cè)斜45度,此時(shí),酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體,它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個(gè)水狀體與酒體結(jié)合部,能出現(xiàn)不同的顏色,從而顯示出酒的酒齡。藍(lán)色
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