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學(xué)關(guān)東煮的做法,專業(yè)關(guān)東煮培訓(xùn)學(xué)?!鄭u膳學(xué)派特色餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),傳授全套關(guān)東煮技術(shù)及秘制配方。關(guān)東煮起源于東北的火鍋,因其湯和蘸料口味*特,自成一格,俗稱關(guān)東煮,用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過后,再放入湯杯中食用,有誘人的香味,口感別致細(xì)膩,食過后口齒生香、回味綿長(zhǎng),品嘗一次欲罷不能,必將成為回頭客。關(guān)東煮是把用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過后,再放入湯杯中食用,把蔥末
1. 材料:肉餡,餃子皮直接買來,或現(xiàn)搟。再準(zhǔn)備其他作料:醬油、鹽、味精、蔥姜等,外加一個(gè)雞蛋。2. 將雞蛋攪到肉餡里,同時(shí)加適量的水,順時(shí)針攪拌,感覺有粘性時(shí), 加入鹽、醬油,少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味。3. 在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜。吃多少放多少韭菜,否則韭菜餡很難聞,剩下全部浪費(fèi)了。4. 包起來的方法很簡(jiǎn)單:把餃子皮中間捏住,兩邊要通風(fēng)。5. 在鍋里碼好,注意關(guān)鍵步驟:先
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)? 麻辣香鍋起源于重慶縉云山,結(jié)合了川渝兩地的菜系特色,根據(jù)自身菜品特點(diǎn)加以改良,形成的一種集麻、辣、鮮、香、油、混搭為一體的特色菜品,其味道上具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),是現(xiàn)在非常受消
青島鐵板魷魚教學(xué),小吃技術(shù)培訓(xùn)
?青島鐵板魷魚培訓(xùn)鐵板魷魚是鐵板燒小吃的一種,它是魷魚放在鐵板上,反復(fù)煎至成熟后,刷上秘制的辣椒醬而成的一種街頭小吃。香,辣,鮮,嫩是鐵板魷魚的風(fēng)味特點(diǎn)。鐵板魷魚以*有的特色,在中國(guó)南北,廣受客人喜歡,隨處可見眾多鐵板魷魚的經(jīng)營(yíng)者,可以擺攤,可以開店,設(shè)備僅需一塊鐵板而已。鐵板魷魚技術(shù)多年來,行內(nèi)一直秘不外傳,導(dǎo)致很多想從事這個(gè)小吃項(xiàng)目的人無法進(jìn)入,膳學(xué)派小吃技術(shù)培訓(xùn)現(xiàn)將秘制配方公開,讓
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話:
手 機(jī): 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽區(qū)青島市城陽區(qū)重慶北路93號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: sxp15863078762.b2b168.com
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