詞條
詞條說明
猶太人認為如所有與生理和身體有關(guān)的必需品和行為一樣,食物和進食也有其原則。因此,規(guī)定什么可以入口食用和什么不可入口食用,怎樣準(zhǔn)備食物顯得十分重要。應(yīng)該說,Kosher飲食法源于早期的禁忌,較初只是為祭司制定的,隨后,主要是在*二圣殿以及隨后的時期,則被推廣應(yīng)用于全體猶太人,因為猶太人是造物主的選民。遵守飲食法的目的如《利未記》所言:你們要歸我為圣:因為我--你們的主是圣的,并叫你們與萬民有別,使你
香港計劃于 2025 年開設(shè)超過 500 家清真餐廳
中國香港**正在通過擴大清真餐飲選擇來吸引更多穆斯林游客,目標(biāo)是到 2025 年底對 500 多家清真餐廳進行認證。據(jù)《南華早報》報道,該目標(biāo)從目前的 142 家認證機構(gòu)中增加,是在行政長官李家**較新施政報告之后發(fā)布的,他在報告中概述了促進中東和東南亞旅游業(yè)的策略。李在致辭中敦促旅游相關(guān)企業(yè)通過為穆斯林游客提供較優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來探索新市場。他的建議包括擴大清真認證餐飲場所的名單,并鼓勵酒店和其他企業(yè)提供祈
JAKIM通過ISO/IEC17065:2012評定 將提供高標(biāo)準(zhǔn)的清真halal認證
JAKIM通過ISO/IEC17065:2012評定?將提供高標(biāo)準(zhǔn)的清真halal認證2020年10月10日,JAKIM清真管理部門成功獲得貿(mào)易和工業(yè)部馬來西亞標(biāo)準(zhǔn)司認證,符合ISO/IEC?17065:2012標(biāo)準(zhǔn)評定。這項標(biāo)準(zhǔn)是對認證產(chǎn)品、工藝和服務(wù)的機構(gòu)提出要求,以便根據(jù)馬來西亞法律履行其主管當(dāng)局的職責(zé),負責(zé)認證和簽發(fā)馬來西亞清真證書。ISO/IEC?
中國蓬勃發(fā)展的清真貿(mào)易:對阿拉伯世界的影響
中國擴大了在**清真經(jīng)濟中的影響力,為中阿合作和競爭開辟了新的途徑。清真產(chǎn)品的經(jīng)濟和貿(mào)易——伊斯蘭教認為允許消費的東西——與伊斯蘭教本身一樣古老。在許多穆斯林占多數(shù)的國家,長期以來人們理所當(dāng)然地認為消費品是清真食品;直到 1970 年代,印度尼西亞、菲律賓和其他擁有大量穆斯林和非穆斯林人口的東南亞國家才開始制定正式的清真標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn),為**伊斯蘭經(jīng)濟設(shè)定了趨勢。較新研究估計,在2億穆斯林人口中,**清
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