詞條
詞條說(shuō)明
以電為源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制;物料攪拌無(wú)死角、攪拌均勻;鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)單方便、安全可靠。 廣泛用于糕點(diǎn)、蓮蓉、豆沙、果醬、肉醬、醬菜等食品的加工及日用、化工、制藥等行業(yè)。歡迎新老客戶來(lái)電洽談業(yè)務(wù)! 用途與特點(diǎn):電加熱夾層鍋主要以天然氣、蒸汽和導(dǎo)熱油為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及性能特點(diǎn): 1、本機(jī)功能:流體、半流體的輸送,袋成形,重量調(diào)節(jié)、真空封口、切斷、計(jì)數(shù)等功能;集機(jī)電于一體,雙cpu微機(jī)控制系統(tǒng),全中文顯示,采用微電腦控制光電跟蹤糾編系統(tǒng),配用高精度步進(jìn)電機(jī),精確每個(gè)包裝袋圖案的同一位置,控制系統(tǒng)完成整機(jī)的同步、定長(zhǎng)、定位及速度,自動(dòng)診斷故障功能。可選擇配裝色帶打碼機(jī)或鋼印打碼裝置。 2、整機(jī)外觀與成型部份均采用不銹鋼制作,清潔衛(wèi)生,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
橫軸攪拌炒鍋: U形鍋體**部抽真空,夾套采用蒸汽、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等加熱方式,無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過(guò)程中,攪拌器與鍋體充分接觸,確保了無(wú)攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制,操作較為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原
焯水鍋焯水,就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟,取出以備進(jìn)一步烹調(diào)或調(diào)味。它是烹調(diào)中特別是冷拌菜不可缺少的一道工序。對(duì)菜肴的色、香、味,特別是色起著關(guān)鍵作用。 焯水的應(yīng)用范圍較廣,大部分蔬菜和帶有腥膻氣味的肉類原料都需要焯水。小型焯水鍋廠家焯水,又稱出水、飛水、淖水。東北地區(qū)稱為"緊",河南一帶稱為"撣",四川則稱為"泹"。 焯水鍋焯水是需要冷水下鍋,還是熱水下鍋呢?關(guān)于這個(gè)問(wèn)題要
公司名: 青島中地捷特食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
電 話: 05366186661
手 機(jī): 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: lxh136619.b2b168.com
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