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真空預冷機降溫過程


    青島中地捷特食品機械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預冷機等

  • 詞條

    詞條說明

  • 醬料生產(chǎn)線設計原理

    全自動醬料灌裝機集光,機,電,氣于一體,采用活塞式定量原理,灌裝精度高,操作簡單,維護方便,設備主要材質(zhì):采用SUS304不銹鋼制造,符合衛(wèi)生要求.灌裝過程采用亞克力透明板與外界隔離,保證灌裝的衛(wèi)生要求。灌裝采用壓力式灌裝,*配裝高位罐,簡化了安裝工序,提高了灌裝效率??蓮V泛應用于食品、醬料行業(yè)產(chǎn)品的自動化包裝生產(chǎn)。 產(chǎn)品特點: 1、設備配置7寸彩色觸摸屏,正常操作在觸摸屏上進行,直觀簡便;方

  • 行星攪拌炒鍋為什么不粘鍋糊鍋

    現(xiàn)在市面上的行星攪拌炒鍋根據(jù)材質(zhì)一般可分為全鋼型即雙層都是不銹鋼的,半鋼型即內(nèi)層為不銹鋼外層為碳鋼的。鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用**的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。行星攪拌炒鍋采用變頻調(diào)速動力,運行較平穩(wěn)。另本機采用

  • 焯水鍋可以加工哪些食品

    焯水鍋豆角焯水時較好加點堿。這是因豆角在生長過程中,供應大型焯水鍋表面會形成脂肪性角質(zhì)物質(zhì)和大量的蠟質(zhì)。由于這些物質(zhì)遮蔽了豆角表皮細胞所含的葉綠素,因而豆角的碧綠色澤不**,豆角的角質(zhì)和蠟質(zhì)物不溶于水,而只溶于熱堿水中,供應大型焯水鍋故在豆角焯水時添少許堿,豆角便顯得碧綠。但須注意:加堿切忌過多,否則會影響菜肴的風味特色和營養(yǎng)**。 焯水鍋脆性原料焯水時間不能過長如豬肚、墨魚絲、供應大型焯水鍋田

  • 肉制品真空預冷機特點

    人們生活中**的就是食物,很多人只知道現(xiàn)成的食物,并不知道之前的食品加工是一件多么復雜的事情,但是現(xiàn)在有了食品機械的參與,食品加工可以說是很簡單的事情,諸城廣合盛食品機械有限公司主打真空預冷機,焯水鍋,行星攪拌炒鍋等一系列機械,歡迎廣大客戶朋友參觀。 真空預冷機是運用真空預冷技術,利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設備。在低氣壓下,水的沸點降低,蒸發(fā)潛熱增加,被

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