真空冷卻機如何存儲冷藏產品

時間：2018-12-10

作者：青島中地捷特食品機械有限公司

詞條
詞條說明
食堂中央廚房設備生產廠家
食堂*廚房設備分類： 1、按加熱方式不同可分為：電磁行星攪拌鍋；蒸汽行星攪拌鍋；燃氣行星攪拌鍋； 2、按工藝/現(xiàn)場空間需要可以分為：固定直立式起臂行星攪拌鍋、液壓后傾翻臂行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。此款示例設備為電磁式加熱行星攪拌鍋（具體設備自動化程度、加熱方式及起臂配置可以根據(jù)用戶的生產情況任意選擇）。電磁加熱器是現(xiàn)今工業(yè)領域和民用設備中較廣泛的一種加熱方式，采用電磁加熱，杜絕了明火
廣合盛鹵煮鍋用途與特點
本公司生產的鹵煮鍋熱銷于全國地區(qū)，不管是自主產品還是代理產品都已經(jīng)達到國家同種產品中的優(yōu)質產品，深受需求客戶的信賴與支持。憑借多年來對保溫節(jié)能湯桶的生產經(jīng)銷經(jīng)驗，重視服務，強化服務，堅信“客戶想到的我們要做到，客戶沒有想到的我們也要做到”，公司業(yè)績在**業(yè)中*。適用于，鹵煮肉類，也可以當蒸煮鍋用，一機多用，有電加熱燃氣加熱，蒸汽加熱多種加熱方式供您選擇，設備型號有升的都可以根據(jù)您的產量定
鹵煮鍋加工肉制品的好處
肉制品鹵煮鍋以食品級304不銹鋼制作，可滿足不同客戶的不同需求，尺寸可以根據(jù)產量要求定做，可分為電加熱和蒸汽加熱兩種，設備可選配自動控溫裝置，醬牛肉鹵煮鍋有效的控制鍋內溫度和蒸煮時間，配有內筐，產品放在內筐內蒸煮，衛(wèi)生干凈，方便操作，可單個筐提起。醬牛肉鹵煮鍋鍋外壁帶有保溫層，有效的防止熱量的散發(fā)，節(jié)約能源。肉制品鹵煮鍋根據(jù)各種肉制品的加工工藝和加工工序，肉制品鹵煮鍋如：晾掛、風制、脫脂、著色
真空預冷機使用范圍及應用
食品加工行業(yè)中較典型的應用就是熟食的預冷，熟食在烹飪或制作好后自然冷卻需要很長時間，容易導致熟食品質和色澤上的損失。而熟食真空預冷機可以在短時間內冷卻至常溫，然后冷凍保存，大大延長了熟食的保存期和營養(yǎng)**。真空減壓保鮮貯藏設備是將同種或不同產品在同一溫度、不同的低氣壓環(huán)境下進行的保鮮貯藏試驗，通過一定周期內的觀測對比，獲得較理想的低氣壓保鮮試驗數(shù)據(jù)，積累低氣壓保鮮貯藏經(jīng)驗，以便于生產推廣應用。