詞條
詞條說(shuō)明
必熹管理小課堂丨餐飲零售連鎖企業(yè)怎么解決人才難培養(yǎng)問(wèn)題
餐飲零售連鎖企業(yè)人才的培養(yǎng)一直是一個(gè)難題。這些企業(yè)需要的是具備多種技能和經(jīng)驗(yàn)的員工,例如熟悉餐飲行業(yè)、了解客戶服務(wù)、擅長(zhǎng)庫(kù)存管理和市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的專業(yè)人才。然而,由于餐飲零售連鎖企業(yè)的快速擴(kuò)張和高度競(jìng)爭(zhēng),這些人才的供給往往無(wú)法滿足需求。今天H&G必熹來(lái)聊聊餐飲零售連鎖企業(yè)可以通過(guò)以下幾種方式來(lái)解決人才難培養(yǎng)的問(wèn)題:1、建立完善的培訓(xùn)體系:企業(yè)可以建立完善的培訓(xùn)體系,包括對(duì)新員工的入職培訓(xùn)、
限時(shí)預(yù)約 | 餐飲零售連鎖門店如何用店長(zhǎng)撬動(dòng)20%+的增收?
為什么要特意將店長(zhǎng)培養(yǎng)獨(dú)立成章?一、店長(zhǎng)是服務(wù)業(yè)事業(yè)的核心。二、它難度很大。不僅是餐飲業(yè)的店長(zhǎng),零售公司的銷售科長(zhǎng)等現(xiàn)場(chǎng)**層同樣如此。他們都位于*,擔(dān)負(fù)重要的銷售責(zé)任。對(duì)于他們的培養(yǎng)在難度和方式上都不同于新員工基礎(chǔ)的技術(shù)性培訓(xùn)。店長(zhǎng)培養(yǎng)的首要難題,借助成長(zhǎng)循環(huán)來(lái)解釋,就是其中“明示標(biāo)準(zhǔn)”環(huán)節(jié)的內(nèi)容較為重要,而且與企業(yè)業(yè)績(jī)直接掛鉤。店長(zhǎng)不僅要具備讓眾多員工團(tuán)結(jié)一致的**力和管理能力,而且肩負(fù)培養(yǎng)
餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理全案策劃,HG必熹來(lái)支招
在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中,餐飲連鎖品牌已成為一種強(qiáng)大的商業(yè)形態(tài)。它們通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)模式、特色的品牌形象和規(guī)模化的經(jīng)營(yíng)方式,有效地提高了自身的競(jìng)爭(zhēng)力。然而,要想成功打造一個(gè)餐飲連鎖品牌,必須要進(jìn)行全面的全案策劃。餐飲連鎖品牌全案策劃不僅是對(duì)品牌進(jìn)行簡(jiǎn)單的宣傳和推廣,更是一種對(duì)品牌形象、運(yùn)營(yíng)策略、營(yíng)銷手段等各方面進(jìn)行全面整合的系統(tǒng)工程。那么到底該如何做餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理全案策劃呢?今天HG必熹
H&G必熹研修團(tuán)課堂丨內(nèi)地中小連鎖餐飲企業(yè)跟團(tuán)去日本游學(xué)的好處
H&G必熹研修團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)認(rèn)為中小連鎖餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)日本餐飲旺店可以借鑒其成功經(jīng)驗(yàn),了解行業(yè)趨勢(shì),提升產(chǎn)品質(zhì)量務(wù)體驗(yàn),以增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力并滿足消費(fèi)者需求。然而,學(xué)習(xí)的同時(shí),企業(yè)也需要結(jié)合本土市場(chǎng)情況和文化特點(diǎn),定制適合自身發(fā)展的運(yùn)營(yíng)策略。今天H&G必熹研修團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)就來(lái)聊聊內(nèi)地中小連鎖餐飲企業(yè)跟團(tuán)去日本游學(xué)有哪些好處:1. 學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn):作為一個(gè)高度發(fā)達(dá)的餐飲市場(chǎng),日本有許多成功的連鎖餐飲企業(yè)。
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