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詞條說明
醬香酒 隨著市面上白酒品牌越來越多,也從而出現(xiàn)了劣質(zhì)白酒與優(yōu)質(zhì)白酒之分,從而引起了不少酒友愛好者開始進(jìn)行對優(yōu)質(zhì)白酒的收藏和投資。白酒收藏等同于在收藏藝術(shù),看到一瓶優(yōu)質(zhì)白酒、一瓶老酒也就是在享受,或者進(jìn)行投資從而獲得**額的收益,同樣也可以用來飲品,招待客人以及送禮,拿出一瓶收藏多年的老酒,酒香較顯醇厚,在說一段老酒與老友的故事,也就較變得有意境了。那么你知不知道如果想存一些醬香酒存放5到10年,需要
其實,一直以來醬香白酒的“年份”都是酒友一個大難題,很多時候無法判斷,很多歐式商家自己胡亂標(biāo)注,十年、二十年、三十年、五十年……由于缺乏相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn),“年份”的概念淪為了廠商自說自話的數(shù)字游戲,那么年份酒的真實年份究竟該如何判定呢? 一、什么是白酒的年份酒? 其實,白酒一開始并沒有“年份酒”的概念,是上個世紀(jì)90年代的一些廠家和商家才逐漸把“年份酒”的概念用于白酒之上。大多數(shù)人把年份酒與老酒混為
深圳市君**酒業(yè)公司于2013年開始籌辦,成立于2016年,旗下品牌君**醬酒面向市場招代理*,是公司創(chuàng)始人鐘國權(quán)先生,花費五年時間深入貴州省茅臺鎮(zhèn),從**產(chǎn)區(qū)的兩千多家酒廠中,篩選出上百家有代表性的酒企進(jìn)行考察和數(shù)據(jù)調(diào)研,從中篩選出嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)的“12987”釀造技藝非常精湛,在當(dāng)?shù)赜小盎拼笸酢敝Q的漢王酒廠作為優(yōu)級基酒加工基地,聯(lián)合貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中,運用十五位**品酒師、調(diào)
1.糧食成本 醬香型白酒大致分為坤沙、碎沙、翻沙、回沙、串沙等,“坤”是方言字的發(fā)音,意思是“完整的”,我們這里說的都是坤沙酒。以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,這種高粱是產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)本地的糯性高粱,俗稱紅纓子高粱,顆粒堅實飽滿,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,如今這種高粱的成本在6-7.5元/斤。 但是只有高粱出不來酒,必須有酒曲,所以,第一步要先制造酒曲。酒曲的制造原料是小麥,而且還要將原來剩余的酒曲加進(jìn)去
公司名: 深圳市君**酒業(yè)有限公司
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